“这里的食物太好吃了！”16日，来自澳大利亚的斯蒂夫夫妇对首届中国（武夷）食博会上的美食称赞有加。

斯蒂夫夫妇两年前来过武夷山参加茶博会，对武夷山的美景和茶印象深刻，这次他们不仅品尝了武夷岩茶，而且在食博会现场体验了一番闽北美味之旅——顺昌芦柑、岚谷熏鹅、邵武蜜桔、建瓯锥栗……他们感慨道：“上天太偏爱武夷山了，不仅有优美的环境，飘香的岩茶，而且还有如此美味的食品。”

“举办食博会就是对党的十九大报告的具体实践，谋划闽北食品产业更好更快发展。”市农业局局长徐春晖表示，我市大力实施食品产业“武夷”品牌战略，突出重点发展绿色、生态、有机、健康、安全食品，积极推广先进技术、加强企业管理，基本形成了门类较全的食品工业产业体系。去年，全市243家规模以上食品加工企业完成产值391.1亿元。但相比国内发达地区，闽北食品产业发展依然任重道远。手握大好资源，如何取长补短、精彩一跃，大家形成了诸多的发展共识。

“生态种植的产品就是销路好”

进入顺昌馆，新庄稼人果蔬专业合作社被游客包围。“给我一块”“让我尝尝”……合作社副理事长江萍一边把切好的柑橘送到客商手里，一边宣传产品，“这个水果叫爱媛38，无核，口感细嫩化渣，清香爽口，风味极佳，既像橘子一样容易剥皮，又像柑子一样口感鲜美。”

江萍介绍，合作社目前栽种30亩“爱媛38”柑橘，亩产1000公斤，没有使用化肥农药，全部采用增施有机肥、绿色防控病虫害等生态管理办法，经过四年的精心栽培，今年才开始采摘销售。“一斤12元，售完即止。”

客商有感于水果的高品质，纷纷掏钱购买。江萍感慨：“生态种植的产品就是销路好。”

绿色、生态的理念已根植于闽北人心中。和江萍发出一样感慨的还有浦城大米、政和高山蔬菜、建阳淮山的从业者……得益于我市大力实施农业供给侧改革，各地加快转变农业发展方式、调整产业结构，促进闽北特色农产品销售。

数据显示，全市通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的食品企业298家468个品种，中国驰名商标11枚，省著名商标、名牌（农）产品288枚，地理标志证明（集体）商标、农产品地理标志48个。

“科技让农副产品市场越来越大”

“来，尝尝这即食的莲子！”在建瓯馆内，光祥莲子合作社理事长张祥建向来往的宾客推销。与传统莲子相比，即食莲子同样软糯香甜，同样的剥皮取芯，由于用了复合铝膜材料包装，不用担心防腐剂，什么时候想吃打开一袋就可以了。

张祥建介绍，这些年通过鲜莲保鲜、加工等设施的建设，加大科研投入，打破了长期以来莲子主要产品为通心白莲（干）和莲心的局面，现有冻干莲子、速冻鲜莲、莲籽露、莲芯雪、营养莲子米粉、莲子糊、莲藕粉等系列产品，开拓了莲子产业的新市场。“科技让农副产品市场越来越大。”

“这些年我们紧扣‘绿色’和‘创新’，搭建了产、学、研、用结合，项目、资本、技术、人才对接的平台，取得初步效果。”徐春晖介绍，通过这些年积极引导企业和合作社与科研单位、高等院校合作，开展科技研发，推进食品加工由资源依赖型向科技进步型转变。

资料显示，全市落实农业“五新”科技示范样板片75万亩，实施农作物新品种示范290个，新技术示范790项，新农药示范215个，新肥料示范135个，全市粮食作物良种覆盖率达98%以上。截止到2016年底，全市共组织农村实用技术远程培训82期6.94万场83.94万人次，培育新型职业农民7303人。

插上互联网的“翅膀”

16日上午，中国武夷绿色食品O2O惠民平台正式启动，标志着闽北优质农产品开辟了走向广阔市场的又一个新渠道。

“‘O2O’是指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易平台的一种新型商业模式。”市供销社合作指导科科长邱寿福表示，该惠民平台由市供销社、市农业局和中国电信南平分公司共同合作，倾力打造闽北优质农产品线上线下销售平台，打造永不落幕的食品博览会。

中央电视台品牌顾问李光斗所说，随着IT技术的进一步发展，移动互联网、智联网、物联网、人工智能一一涌现，互联网的下半场已经到来。抓住这个机会，提升品牌在消费者心中的吸引力，制定有序的发展规划，有计划地培育名牌企业群，推出一大批知名农副产品占领市场，以此来建设武夷品牌经济，进一步提高南平的影响力。 （廖晨星 林奥）