春回大地，生机盎然。眼下正是葛根种植的大好时节，近日，笔者走进位于浦城县盘亭乡均溪村的福建三省亭农业科技发展有限公司葛根种植示范基地，只见挖掘机长臂挥舞翻动泥土，公司负责人刘丽萍正和村民们一起平整土地……基地一派繁忙景象。

均溪村地处闽浙赣三省交界处，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合葛根生长。近年来，该村通过“双领办”模式推动“一乡一品”葛根产业转型升级，采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，带动村民增收致富。

“乡里推广葛根种植，我抱着试试看的心态种了几亩，没想到收益还挺好。”村民李大哥笑着说。去年，他种植的5亩葛根亩产达2000公斤，每亩纯收入超5000元，比传统作物高出不少。

盘亭乡依托得天独厚的自然资源优势，将葛根产业发展成该乡农业支柱产业之一，打造“盘亭葛根”品牌，促进村民增收，助力乡村振兴。近年来，葛根种植面积始终保持在5000亩以上。为鼓励更多农户参与葛根种植，盘亭乡政府主动对接省级科技特派员，引进优质品种，通过科技赋能推动葛根产业转型升级，并为种植户免费提供优质种苗。同时，邀请农业专家定期开展技术培训，从选地、育苗、施肥到病虫害防治，全程提供技术指导。

目前，盘亭乡乡村振兴公司、均溪村党支部领办的合作社、三省亭农业科技发展有限公司达成初步合作意向，共建均溪村“粮药套种”基地，发展葛根深加工产业，开发葛根粉、葛根茶、葛根酥等产品，提升葛根产业的整体附加值。

如今葛根产业已成为盘亭乡的一张亮丽名片。今年，盘亭乡计划将葛根种植与乡村旅游相结合，打造集种植、加工、观光于一体的产业链，吸引更多游客前来体验乡村生活。“我们将继续扩大葛根产业的规模与影响力，提升葛根产品的经济效益，推动农业增效、农民增收，书写乡村振兴新篇章。”盘亭乡副乡长李相杰说。（柯聪 陈洋 王艳）