10日，武夷山市市场监督管理局组织召开“明厨亮灶”创建表彰会，对2016年创建成功的27家“明厨亮灶”示范单位进行授牌表彰，并给予每户5000元创建经费补助。

为鼓励和推广“明厨亮灶”社会共治理念与做法，武夷山市市场监督管理局用“三个强化”提升了工作成效，即通过举办专题培训班、座谈会等形式，强化餐饮服务单位创建意识；通过日常监管与行政指导齐抓共管，强化餐饮安全风险防控；通过现场观摩与示范带动，强化食品安全社会共治。2016年，该市创建的27家“明厨亮灶”示范单位全部验收合格，其中一家单位成功创建为省级“明厨亮灶”示范点。（林铖熙 金晓翊）