
徐大崇 / 文、图 9 月8 日至10 日,第十九届中国国际投资贸易洽谈会在厦门举行。2016 中国国际茶产业投资展览会作为其中的重头戏,受到了社会各界的广泛关注。而武夷山市围绕驻厦企业座谈会、武夷岩茶制作技艺展示、公共品牌推介会、星村镇茶旅文化推介会等系列活动,提出的茶旅融合发展思路,成了焦点中的焦点。 在本届投洽会中,武夷山市组织了56 家龙头茶企抱团参展,规模为历年之最。参展主题为“茶旅融合发展”,得到了包括海峡两岸茶业交流协会第一届会长张家坤、日本旅游业代表、心放株式会社CEO 雷蕾等文化名人的关注与点赞。茶业如何促进旅游业发展,旅游业如何促进茶业发展?对此,武夷山市领导、海峡茶业交流协会领导、厦门茶行业策划与管理专家和驻厦企业家代表纷纷提出了独到的观点。 武夷山市代市长林旭阳 正视优势不足 推进茶旅融合新常态下,武夷山茶旅产业转型升级之路在思想中迸发出了绚丽的火花。武夷山市代市长林旭阳表示:“要正视茶业、旅游业的优势与不足,就要明确茶旅融合发展方向,创新营销方式,推动茶产业再出发,在游、购、娱等旅游要素上全面提升、全面发力。” 穿梭于南平团展区,武夷山星村镇的茶旅推荐活动搞得有声有色。一张刻录星村镇范围内国家级武夷山风景名胜区名胜古迹的光盘,一经播放,观众尽皆沉浸其中,像是在欣赏古诗里的千古绝句。 2015 年, 国务院政府工作报告中以“互联网+”的句式,着重强调了互联网对传统经济形态的引领、带动、改造和提升作用。新常态下,旅游对相关领域的渗透、对相关资源的整合、对相关产业的融合、对相关业态的催生,与此有异曲同工之妙。 今年上半年,武夷山市围绕融入全域旅游,就“清新游武夷”举办了形式多样的推介营销活动,不断拓展新的市场,并将之与茶文化营销推广相结合,推出了茶旅文化园——香江名苑茶园、星村镇茶旅研学旅游线路等产品,文化养生旅游持续得到完善, “旅游+ 茶”业态风生水起。在本届投洽会开幕前一日,林旭阳专门就茶旅融合,召集在厦门茶业、旅游业企业代表,与大家就“以茶促旅,以旅促茶”主题进行座谈。 林旭阳表示,受国家宏观经济的影响,武夷山茶产业与旅游产业不同程度出现发展瓶颈。一方面高铁开通、航班减少,造成了酒店经营下滑;另一方面民宿行业因自由行、散客游增加呈现红火局面。要正视优势与不足,顶住宏观经济下行压力,推动茶旅产业转型升级。 “对旅游业,要打造拳头类产品,从人文角度入手,推动朱子生态园、极地海洋公园、香江名苑等新旅游业态发展,结合工业旅游等新概念,做好茶旅融合,改变游客到武夷山除了泛舟九曲和观看印象大红袍外,没有驻留欲望的瓶颈。” “对茶业,要创新营销模式,主动走出去。积极拓展北方航线,不遗余力地建设航空基地,做大做强飞机航线,丰富线路。落实好茶产业‘六个一’ 工程的实质性内容,在政策上支持驻厦茶业协会平台建设,加强武夷山国家级茶叶检验检测中心建设,从规范产品原产地入手,增强武夷茶标准化建设,打造服务南平、辐射闽浙赣的权威检验检疫机构。” 海峡两岸茶业交流协会原会长张家坤 茶旅融合发展是大势所趋 今年的武夷山展馆在南平馆中占地面积最大。走进展区,“武夷岩茶、红茶发源地”“正山堂传承红茶四百年”“理在武夷 茶行天下”等广告词无处不在,文化与茶业的深度融合彰显着悠久的历史文化底蕴。 在展馆外侧大荧幕上,著名歌手庞龙倾情地歌唱着武夷茶。在他的身后,玉女峰、大王峰、天游峰等武夷山标志性景点正蒙太奇式地“走秀”。 “改革开放让茶业由农业的一个分支,成长为影响国际的突出产业。茶旅融合既是茶产业进一步发展的需要,又是推动两大产业生产、销售的有效途径。”在2016 中国国际茶产业投资展览会海峡茶旅联盟筹备启动仪式上,张家坤会长如是说。 张家坤表示,茶产业从无到有,从小到大,经历了数代人的努力。中国茶产业在党的好政策下发扬光大,在国内外都影响巨大,尤其是印度、肯尼亚等现代产茶大国,都从中国茶业发展中汲取营养,受益匪浅,成为第三世界产茶国努力学习的榜样。 “发展好茶产业,事关国计民生,任重道远。” 武夷山是中国茶文化艺术之乡。提到武夷山此次以茶旅融合主题,组织企业抱团参展时,张家坤表示这一做法值得肯定,“茶旅以文化为媒、融合发展,是把旅客‘请进来’的过程。在这个过程中,我们不仅可以学人家的先进经验,而且有利于利用外资搞好旅游基础设施。茶旅融合发展是大势所趋。对于茶业来说,茶人更应该保持传统制茶工艺,保证茶叶品质;政府也要多开展一些文化活动,开设系统课程,传承茶文化知识,增强茶业自身的魅力,从而推动旅游业发展。” 日本资深旅游业研究专家雷蕾 武夷山茶旅融合条件得天独厚 2016 中国国际茶产业投资展览会上,琳琅满目的茶叶产品充斥着人们的眼球。作为国际型茶叶展会,商人们不仅为卖茶而来,寻找更多的客源,下一步打响自身的品牌,也是目的之一。而各种讲座、研讨会,则成为茶人取经的理想所在。 在本届茶业展览会上,“生态茶园 清新茶旅” 研讨会受到了广泛关注。福建师范大学博士生导师袁书琪、华祥苑茶业董事长肖文华等专家在会上各抒己见,对茶旅融合发展提出各自观点。专家中,雷蕾是唯一的“洋博士”,她带来的《从国际视野看茶旅产业发展》讲座,令人眼前一亮。雷蕾表示:“武夷山拥有世界‘双遗产’,又是乌龙茶、红茶的发源地,优势独特。事实上,日本文化有许多是从中国带过去的。现在日本发展旅游业很强调自然风光与文化的结合,这不仅是要与西方先进的旅游管理理念接轨,更是适应国际旅游行业竞争日益激烈的要求。” “英国人将一座皇室花园改造成茶馆,这种文化营销让世界各地游客到了这里,享受到了皇室的礼遇。”雷蕾饶有兴趣地谈到,英国红茶数百年前从武夷山传出去,如今,英国立顿茶叶类产品行销于全球110 个国家和地区,无论是知名度还是销量,均是全球第一。 “武夷山有朱子文化、闽越文化,这些几乎都与茶有关。一个有茶、有故事的旅游城市,实施茶旅融合发展,条件得天独厚。”雷蕾说。 □ 徐大崇 / 文、图 |
