1日，在武夷山市上梅乡茶景村，村民们刚收获完首批羊肚菌，又开始忙着种植姬松茸。他们将堆捂的栽培基质拌匀再均匀地铺撒进菇棚架上，最后进行高温杀菌，所有工序都有条不紊。

“去年趁着冬闲，我们就上山砍芦苇，备好食用菌的原料。”种植户柴雪香介绍，姬松茸投入的成本相对较少，建造一个大棚可使用3年，种植技术也比较简单，需要的原料主要是芦苇、稻草、牛粪等。正常情况下，5月份进入采摘期。

近年来，上梅乡因地制宜，大力发展食用菌产业，姬松茸、竹荪、羊肚菌等一大批绿色食品广受市场欢迎。去年，茶景村被评为省级一村一品食用菌种植的专业村，上梅乡也成为武夷山市姬松茸生产培育基地示范乡。

“在家种植姬松茸比出去打工更自由，还可以兼顾家里的老人、小孩。”柴雪香说，她一家已有10年的食用菌种植经验，目前她家种了1个棚的姬松茸，共有18个菇棚架子，以现在发展前景来看，效益还不错的，一年大概可以赚个6至8万元。

茶景村食用菌种植采用“党组织+科特派+种植户”的模式，村民负责建设大棚、种植等各个生产环节，科技特派员为他们提供技术指导，村党总支部帮忙对接企业，寻找销售渠道，帮助村民收购、销售食用菌，让大家在家门口就能实现就业增收。目前，全村共种植姬松茸菌棚50多栋，种植其他食用菌500多亩。（徐园园 刘旻轩 柯丹宁）