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第20届春茶评比圆满完成专家评审阶段
2024-09-26 10:33:33  来源:武夷山市融媒体中心  责任编辑:王俊杰  

24日,经过近半个月的认真审评,2024年春茶评比赛活动圆满完成专家评审阶段。每年一度的春茶评比,已成为全市广大茶人技艺交流平台,进一步提升武夷茶制作技艺水平和品牌影响力,助力茶企茶农拓宽茶叶销售渠道,推动“三茶”统筹高质量发展。

在评审现场,由特邀专家和本市专家组成的评审组,对每个茶样进行认真评审。今年选送茶样分为武夷岩茶和武夷红茶两大类。其中:武夷岩茶分大红袍、肉桂、水仙、品种,武夷红茶分正山小种、武夷奇红(包括金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等)。作为我市权威的茶叶技艺交流平台,本届赛事受到了全市茶人的高度认可,积极参与,总收样达11000多个。

福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师?评委 苏峰

“我们每年组织的武夷山春季评茶赛,在全国产茶县收样最多。充分表现武夷茶人对斗茶、茶叶参赛的热情。茶人可以通过这种同台竞技,展示出各自茶叶的品质特征,了解到产品的优劣、找出自己的优点和不足,从而不断提高产品的加工水平跟品质水平。”

评审过程中,专家评委们对参评茶样进行外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面的打分,经过预赛、复赛、决赛等程序,最终从10000多个茶样中将评选出特等奖、一等奖、优质奖若干名。近年来,我市认真贯彻“三茶统筹”理念,积极发展生态茶园,推进茶生产加工科技推广,茶叶的品质有了很大的提升。(徐超)

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