5月21日至25日，“岩骨花香·醇酿共生——中法茶酒对话”活动在我市举办，由法国葡萄酒专家、商人、媒体代表组成的考察团，在我市开启为期5天的深度考察之旅，共赏武夷风华，共探茶酒文化交融与经贸合作新机遇。

在绿洲集团，考察团成员在系列体验中全方位感受武夷山竹、茶、酒文化。

法国国际葡萄与葡萄酒技术协会主席尼古拉·比洛-格里马说：“因为我自己是做酒的，在波尔多有酒庄，在这边看到酒，觉得很亲切。我是第一次喝黄酒，觉得它很特别，也很喜欢，入口有一种非常舒适的感觉。”

循着茶香，考察团走进八马、瑞泉、武夷星等茶庄园，深入了解武夷山茶文化与茶产业发展现状，探寻武夷茶与法国酒在工艺、产地、品种、保护等方面的共通之处。一行人还漫步滨水茶足径，走进生态茶园体验采茶，在亲手采摘茶芽的过程中，沉浸式感受武夷山茶文化的独特魅力。

法国农业教授、加利尼耶家族酒庄酿酒师吕克·雷纳尔表示：“在参观完这里的风景、茶园之后，感觉收获很大。感觉酒跟茶之间的相似度很高，比如刚才参观的那个茶叶工厂，看到大家在讲怎么去品茶，茶的生产过程，还有对茶的一种情怀，这就和葡萄农对葡萄园的情怀是一样的。而且看到了茶农们制茶的专业性就跟葡萄农酿造葡萄酒的专业性是很相似的。我很高兴能来到这里，同时也希望把在武夷山的见闻带回法国，跟法国人去宣传。”

法国稀有与老年份葡萄酒国际协会法国分会会长索菲?布里索不仅对全球饮食文化、葡萄酒与茶有着深入的研究，还是法国知名的美食作家、记者、摄影师及纪录片作者。此次茶酒对话之旅，让她踏上了这片弥漫着茶香的土地，她细品香茗，体验制茶工艺，在悠悠茶香中深入感受武夷山茶文化的深厚底蕴，她内心的创作热情也随之被点燃。

法国稀有与老年份葡萄酒国际协会法国分会会长索菲·布里索说道：“我觉得特别有意思，而且特别惊喜，可以在产地喝到这些茶，我可以更好理解所有的关于武夷山茶的东西。我会尽量的写一些文章，让那些法国的杂志来出版。武夷山的茶有很多东西可以写的，我会尽我所能来推广这些东西。”

在考察期间，考察团穿梭于武夷山的茶园、茶企，与当地茶人深入探讨制茶工艺与茶文化内涵。同时，也向茶人们分享了法国葡萄酒文化。他们在思想文化的碰撞与交融中，共同探寻着中法茶酒文化合作的多元可能。在交流的过程中，考察团成员还结合法国市场特点与自身经验，为武夷山茶在法国的推广提出了一些建议。

法国葡萄酒与葡萄酒技术协会秘书长法国亚洲餐饮联合总会常务副会长王腾说：“我们既要保留中国的传统，同时，也要尊重他们西方的饮用习惯，尽量与当地去做一些融合，而不是说把我们的饮用习惯照搬过去。我们还是要多利用国外的华人渠道，借助中国人和中餐渠道出海。”

此次中法茶酒对话之行，不仅是一场聚焦产业的深度考察之旅，还是一次关于生态与文化的深入交流。考察团在武夷山水之间，细品岩骨花香的醇厚茶韵，饱览碧水丹山的秀丽风光。茶香与酒香在山水间交织，此次茶酒对话之行也在众人的记忆中留下深刻印记。

法国国际葡萄与葡萄酒技术协会主席尼古拉·比洛-格里马说：“这是我第一次来武夷山，这里的风景非常的优美，人也非常的热情好客，给我的感觉非常好。”

“我感觉这边特别好，这两天我们一直与法国朋友在聊，他们很喜欢武夷山。现在中法之间的这种交流越来越多，法国人到中国来一个月之内是免签的，所以他们都很愿意在未来带着他们的家人到这边来看一看、走一走。”王腾说。（记者/何浩 伍凯文）