5月10日，首届武夷山桐木正山小种制作工艺技能大赛在桐木村举办。本次赛事集结桐木村12个自然村、12支制茶队伍同台竞技，选手们坚守古法烟熏萎凋核心技艺，以赛促学、以技传薪，深耕传统制茶工艺，赓续红茶非遗文脉，推动武夷红茶文化活态传承、创新发展。

深居武夷山腹地的桐木村，是正山小种红茶的发源地，独特的山水禀赋孕育了享誉中外的红茶品类，世代传承的青楼烟熏古法技艺，更是正山小种区别于其他茶类的核心密码。本次大赛全程在传统木质制茶工坊“青楼”内开展，完整还原正山小种非遗制茶全流程。

比赛现场，参赛选手井然有序、分工协作、匠心操作。他们领取鲜嫩茶青，用背篓转运至青楼烟熏中层，通过古法烟熏完成茶青萎凋，褪去鲜叶多余水分；再依次开展揉捻、发酵、熏焙等关键工序，每一步都恪守传统规制、精益求精，用古法技艺淬炼正山小种独有的醇厚风味。

参赛选手何景润说：“参加这次大赛，对我来说是一次难得的学习和历练机会。身边的资深匠人都是我的老师，从他们身上我学到了精益求精的匠心精神。在比赛中，我严格遵循古法流程，用心做好每一个制茶步骤，努力把对红茶的热爱融入到茶叶里。如今越来越多年轻人关注传统茶文化，我也希望通过自己的努力，让更多年轻人爱上正山小种，让这项古老的非遗技艺在年轻一代手中焕发出新的活力，守住桐木红茶的根与魂。”

正山小种红茶制作工艺作为珍贵的非物质文化遗产，在桐木村世代赓续、匠心相传。相较于其他茶类，正山小种依托烟熏萎凋、熏焙等古法工序，造就了独特的松烟香韵与茶汤质感，成就了武夷红茶的经典辨识度。

此次技能大赛的举办，不仅为当地制茶匠人搭建了技艺切磋、经验交流、互学共进的优质平台，更聚焦青年制茶人才培育，推动传统技艺代际传承，让千年红茶文化持续焕发时代生机。

桐木村农业专业合作社理事张蓓说：“我们以赛聚力，吸引青年深耕红茶技艺，让桐木红茶薪火相传、焕发活力。下一步，村里将在11月份举办斗茶赛等系列活动，持续弘扬武夷红茶文化，助力茶产业高质量发展。（记者 何浩 易幽梦）