今年5月21日是第二个“国际茶日”,作为六大茶类——乌龙茶、红茶两大茶类发源地的武夷山,开展了“共品茶香茶韵 共享美好生活”为主题的活动,进一步展现武夷茶文化魅力,践行习近平总书记“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”的殷切嘱托。海峡两岸茶业交流协会副会长柯家耀,我市领导彭秀莲、叶旭东、范青等参加活动。 活动在武夷香江茗苑茶文化观光园进行,文化长廊上,主办方摆上流水茶席供游客免费品茗。制茶展示区,武夷山大红袍制作技艺非遗传承人刘国英、刘宝顺、刘安兴现场展示武夷岩茶:摇青、炒青、揉捻等制茶流程,并与游客进行现场互动,让游客们体验“茶叶到茶杯”的过程。 武夷山市非遗展演中心还进行传统武夷岩茶冲泡技艺展示和武夷茶道展示。并现场举办了第二届武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺传承者拜师仪式。仪式中,传承者手持拜师帖入场,向16位武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人呈帖敬茶、行拜师礼、聆听师训。最后,传承人和传承者共同签名承诺:用心做好茶,传承武夷茶技艺,弘扬武夷茶文化。 今年3月,习近平总书记踏访武夷山,在星村镇燕子窠生态茶园考察调研的重要讲话精神给了武夷山广大茶人极大地鼓舞,大家将牢记习近平总书记嘱托,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,全面推动武夷山茶产业高质量发展。(徐超 张萍 李涵) |