23日,省市场监督管理局、省茶产业标准化技术委员会共同在武夷山组织召开福建省地方标准《武夷红茶》标准样品审定会,审评通过了武夷红茶标准样品。副市长范震昆参加评审会。 会上,与会专家围绕《武夷红茶》标准样品外形、内质等问题展开深入的交流和讨论,标准审定组听取研制单位工作汇报,认真审查复制报告和定值报告,并对武夷红茶样品进行综合审评。 本次标准样品审定对正山小种、小种、烟小种、奇红四个品种各等级共12个样品,按照福建省地方标准《茶叶感官审评方法》,对照《地理标志产品武夷红茶》感官指标要求和标准样品,从外形、香气、滋味、汤色和叶底按品种等级逐项评定打分。经过审定组的评审,现场评审结果与定值结果相符,一致同意该标准样品通过审定。据了解,该标准样品是目前适用于判断武夷红茶茶叶产品感官品质的实物依据,标准样品的通过对指导武夷红茶生产企业连续保持按标准组织生产和检测,保证武夷红茶的质量和特色,起到了引领作用,更好的推动武夷红茶产业高质量发展。 会上,还向梁骏德、刘国英等八位专家发放标样制作团队聘书。(刘旻轩) |