26日至27日，南平市星级饭店岗位技能预选赛暨业务培训在武夷山市太伟高尔夫酒店举行，以赛促训推动星级饭店岗位练兵、技能比武和业务培训，让广大星级饭店从业者适应新时期、新消费群体的需求，进一步弘扬工匠精神，树立服务质量的品牌和标杆。

来自福建闽北大饭店、建瓯市金龙大酒店、武夷山海晟酒店等地的18名星级饭店从业者作为参赛选手，在两天的日程里开展了业务培训，并参加星级饭店岗位技能预选赛。大赛针对目前行业发展实际，重点围绕前台服务、中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台等四个核心工作环节展开。参赛选手各显身手、争相献技，充分展示了星级饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能。

参赛选手张晓晨：“这次比赛也让自己的技术更加的专业，又更上了一层楼。此次赛事我觉得是非常有帮助的，任何一个职业都需要它的专业性，尤其是像我们酒店这种服务行业，我觉得只有自己做的足够的专业，才能够为客人提供更专业的服务。”

参赛选手雷德伟：“我很荣幸有机会参加这次培训，通过这次预选赛，使我收获了很多，不仅强化了前厅岗位的专业技能，同时也增加了同行间的交流学习，对我今后的职业生涯有很大的帮助，在今后的工作当中，我可以用更高的标准来要求自己，把更好的服务展现给客人。”

此次培训与比赛，不仅帮助参赛选手巩固了技能、知识，进一步的提升南平市星级饭店的整体业务水平和服务质量。预选比赛中脱颖而出的优秀饭店服务能手，将代表南平参加2022年福建省星级饭店从业人员服务技能竞赛活动。（王鹏靖）