兴田镇返乡创业青年邹木清，依托当地良好的生态环境，创办了虹桥家庭农场，干起了棘胸蛙养殖，探索出一条新的致富路，让棘胸蛙变“致富蛙”。

走进青山环抱的兴田镇虹桥家庭农场，基地里一个个石蛙池整齐排列，池内山泉水汩汩流淌。有的池内，一个个小蝌蚪顶着大大的脑袋正随着水流游动，有的池中，大大小小的石蛙躲在石板下休憩，轻轻掀开板，一只只石蛙顺势跳跃而出，溅起串串水花。

2017年，国家出台相关政策，号召青年返乡创业。在外奔波多年的邹木清结合家乡的气候生态环境和地理条件选择做特种养殖。据了解，棘胸蛙，又名石蛙、石鳞等，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素，具有诸多营养和保健功效，被美食家称为“百蛙之王”。棘胸蛙生长条件特殊，人工养殖门槛高，市场前景好。目前，虹桥的棘胸蛙已开始通过电子商务方式，发往江苏、浙江、江西等地，每斤零售价达160至180元。

为了更好的带动村集体增收，2024年底，兴田镇虹桥村立足生态优势和邹木清的技术支持，集体投资建设占地13000平方米的棘胸蛙养殖场，将棘胸蛙养殖变为村集体产业，为村集体经济带来了新的增长点。（何浩 易幽梦 林李冰）