18日,“星集茶观·茶馆业发展论坛暨百人茶叙(武夷山站)”在武夷会展中心举办。

论坛上,与会嘉宾围绕《中国星级茶馆》《中国茶馆业大会助推行业高质量发展》《从青红皂白纷扰到“三茶统筹”破局》等主题作交流发言,共同探讨茶馆的未来空间、消费趋势、数字化运营路径、行业规范体系以及如何让“中国茶馆”走向更广阔的市场。

在舞台的下方,百人茶叙环节同步展开。茶席席主们与嘉宾围坐一起,在一啜一饮间体会茶之厚韵、交流经营心得。

据悉,中国星级茶馆是由商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室组织相关领域专家学者,依据《茶馆等级划分与评定》国家行业标准进行评定,按照茶馆企业规模、设备设施、技术力量、茶叶及茶水质量、服务能力、管理水平以及环境卫生状况等划分为一星至五星。（聂芳磊）