工业和信息化部等五部门近日联合印发

《茶产业提质升级指导意见（2026—2030年）》

明确提出到2030年全产业链规模达1.5万亿元

基本建成“丰足美好、绿色智能、国际一流”

的茶产业体系

武夷岩茶、武夷山正山小种

双双纳入“传统优势茶产区和

地方特色茶产业培育工程”名录

意见围绕提升产业科技创新水平、培育壮大经营主体、推进特色产业集群建设、推动全产业链提质升级、构建茶文化价值体系、完善配套支撑体系6个方面提出19项重点任务。值得关注的是，意见明确提出推动茶原料、茶成分向家居、日化、美妆、医药健康等领域延伸应用，支持开发细分功能人工智能大模型，培育一批“AI+茶产业”专业服务商。这意味着，传统茶产业正在突破“泡着喝”的边界，向更广阔的消费品领域跨界融合。

武夷山拥有独特的丹霞地貌、温暖湿润的气候以及悠久的制茶历史，自古以来便是茶叶生长的理想之地。这里孕育了乌龙茶与红茶两大茶类，不经意间改写了“中国茶”的口感与地位。武夷岩茶作为乌龙茶的杰出代表，以“岩骨花香”著称，其制作需经历晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等十多道工序，兼具绿茶的清香与红茶的醇厚。而星村桐木关作为红茶发源地的核心区域，所产正山小种被誉为“红茶鼻祖”，其独特的高山环境、小叶种茶树及传统松柴熏焙工艺，赋予了红茶别具一格的风味。目前武夷山约有12万人从事茶叶生产经营活动，注册茶叶类经营主体超过3万家。2025年，全市茶全产业链产值达170亿元，税收2.51亿元。规上茶叶加工企业42家，市级以上龙头茶企37家，其中国家级龙头企业3家。在“三茶”统筹理念引领下，武夷山不断深化品牌建设。2025年，“武夷岩茶”在中国品牌价值评价中再创佳绩，品牌价值达750.18亿元，位居地理标志产品区域品牌榜单第3位，品牌强度高达915，稳居茶叶类第一；“武夷红茶”品牌价值亦提升至121.36亿元。（记者 徐超）