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5月20日,以“源起武夷・红茶新程”为主题的世界红茶发源地高质量发展研讨会在我市举行。市领导周祎、邱敏、王峰等出席。 本次研讨会由中华茶人联谊会主办,浙江大学茶叶研究所、安徽农业大学、福建农林大学、湖南农业大学、福建省农业科学院、武夷学院等高校科研院所协办,福建正山堂茶业有限责任公司、福建武夷山三茶集团有限公司联合承办。旨在立足武夷山“世界红茶发源地”“万里茶道起点”核心优势,搭建高端平台,助力武夷红茶品牌升级与中国红茶产业高质量发展。
研讨会上,副市长邱敏、同济大学世界红茶小镇项目总规划师杨贵庆、中华茶人联谊会候任理事长、中国茶叶股份有限公司党委书记、董事长王之盈先后致辞。他们充分肯定武夷山红茶产业的核心地位与发展潜力,希望大家要以文化为根、以科技为翼、以标准为领、以合作为桥,推动武夷红茶产业提质增效、走向世界。
随后,中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞,系统梳理武夷红茶的发源脉络与文化价值,阐释其作为世界红茶发源地的深厚底蕴;福建省茶业协会监事长徐庆生围绕红茶推广传播,提出品牌打造与市场开拓的创新思路;中华海外联谊会理事、“万里茶道”商贸文化中心主任乔翔鹏深度剖析武夷红茶的世界贸易与国际传播路径,展望跨境交流合作新机遇。
研讨交流环节,与会专家围绕创新红茶品种筛选与关键工艺、创新红茶质量评价与教学体系两大核心议题展开深度交流,针对优势品种选育、工艺节点调控、品质审评、标准建设、人才培养等关键问题建言献策,共同探讨创新红茶市场定位、增长机遇与品牌传播策略,为产业实践提供务实路径。
现场还发布了《红茶高质量发展武夷山宣言》,凝聚政、产、学、研、媒各界共识,以文化传承、科技创新、标准引领、国际合作为抓手,共推世界红茶产业高质量发展。
当天,与会嘉宾还前往桐木村实地调研,了解正山小种红茶制作技艺、母树保护与产业现状,感受武夷红茶底蕴与创新。(记者 吴明凇 胡振) |
