
|
连日来,芝己·正山之巅桐木红茶斗茶赛收样工作全面展开,桐木村茶企、制茶能手踊跃参评,一场属于武夷桐木红茶的巅峰对决即将上演。
据了解,本次斗茶赛参赛品类涵盖正山小种、金骏眉、桐木红茶、正山野茶四大桐木核心红茶品类,所有参赛茶样均严格限定为桐木关原产地出品,从源头把控赛事专业性与正宗性,守护正山红茶纯粹品质。赛事采用行业权威审评标准,将从茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面,公平公正评选出各类别优质茶品。
桐木村茶农罗清说:“因为这种只有本地村民能够参加的,其实大家比的就是手艺和真品质。既能和村里的制茶老师傅互相切磋、借鉴,大家取长补短,可以提升一下我们制茶的工艺,也可以把我们桐木红茶的名气打出去,让更多的人知道我们正宗桐木红茶的口感和韵味。其实对我们茶农的增收,还有茶叶的拓宽销路是很有帮助的。”
桐木村是世界红茶发源地,正山红茶文化源远流长。本次芝己桐木红茶斗茶赛,以赛事为抓手,规范产区制茶标准、强化品质标杆,进一步传承弘扬正山红茶非遗文化,提升桐木红茶的知名度与美誉度。助力武夷茶产业标准化、品牌化、高质量发展,为乡村产业振兴注入茶香活力。
赛事承办方 芝己公司负责人陈耀说:“桐木作为世界红茶发源地,有最好的山场、最好的原料,还有最好的工艺。所以我们希望通过这一场活动,让更多的消费者可以了解到武夷山桐木村红茶的优势资源,宣传推广好武夷山的红茶。”(记者/徐超 通讯员/陈洁) |
