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同是中国茶,共拓世界路 ——茶博会台湾馆见闻
2018-11-27 09:09:22  来源:闽北日报  责任编辑:王俊杰  


来自湖北武汉的干女士,原本到福州采购长桌,得知茶博会上有许多台湾客商带着茶具前来参展,乘动车匆匆赶来。“我是做建材生意的,平时与这些工艺品接触得比较多,所以来淘些宝贝。”干女士手里提着出自台湾大师的手工铁茶壶,“你看,这手工壶的工艺全是榫卯,而不是焊接,壶底还有作者的印刻。”


“这次我们一共有15家茶具商来参展,他们带来的每一件产品都是艺术品。”台湾区茶输出同业公会、台北市茶商业同业公会理事长高秀成介绍说,“近年来,茶博会的影响力越来越大,对台商的吸引力也越来越大,我们期待能更多地参与茶博会的前期筹备工作,更好地融入茶博会,带来台湾优秀的手工艺产品,与大陆朋友分享。”


生态好茶觅知音


“这是产自海拔1140多米的台湾南投县的高山茶,您尝尝看口感如何。”在南投县仁爱乡铭记茶苑展区,茶主人张正光给客人敬上一杯杯热茶。


“这茶在台湾传统制茶工艺基础上,借鉴了武夷岩茶的部分制作工艺,所以口感有别于其它台湾高山茶。”张正光从事茶行业30余年,始终坚持用生态有机的方式种茶、制茶。家中茶园仅30余亩,每年产量不过150多公斤,本无需借助展会的力量。然而,在他看来,参加茶博会不仅能展示自家好茶,更重要的是有机会与全国茶人相互学习、相互借鉴和提升。


“一山一韵一香气,与自然共舞和健康同在。”每年来参展,看着自己的茶在这样有国际范的展会上被越来越多的人认可,台湾育丞茶业制茶厂负责人林育丞很有成就感。与记者倾谈前,他刚刚送走品鉴好茶的英国和澳大利亚友人。


“中华茶文化是中华民族的瑰宝,台湾和大陆应当携起手来,大力倡导健康的茶饮方式,让我们的茶走出中国、走向世界。”台湾茶协会副秘书长颜佑任说,协会组织参展的茶商都是经过精挑细选,带来的产品也是具有代表性的优质健康饮品,目的就是要向外界展示中华好茶,传播生态健康理念。


同样来自台湾茶协会的郭坤荣深以为然。他说,茶不仅是中国的,更应该是世界的。我们在传承和弘扬传统的中华茶文化的同时,也应当借助创新的力量,创新制茶工艺,创新茶饮产品,让东方的茶饮像西方的咖啡一样,风靡全球、流行世界。(郑金富)

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